2010年3月29日 星期一

時事評論 : 為什麼中國經常會有類似的問題發生?作為一個中國人, 我們可以做些甚麼?

死亡飯盒 全國150億個 逾半違規可致命

內地有食品專家指,內地每年消耗的150億個發泡膠飯盒中,有一半不合格,飯盒的多種致癌化學品超標,民眾長期使用致癌飯盒無異於慢性自殺。

北京食品專家董金獅早前委託的律師前往法院立案時,法官看了訴狀後嚇了一跳,並表示「我們每天都在用這樣的餐盒吃飯,從來沒想過會有問題,這案子一定要趕快立。」他所指的飯盒,是大陸民眾日常所用的白色發泡膠飯盒。今年3月中旬,董金獅在北京兩家著名飯店「老邊餃子」和「東來順涮羊肉」消費、打包後,將飯盒送往一家專業的檢驗機構檢測。檢測結果觸目驚心,飯盒的正己烷(n-Hexane )蒸發殘渣均超過國家標準20倍,而乙酸(俗稱醋酸acetic acid)蒸發殘渣則超標近150倍。當中還包括「工業碳酸鈣和工業石蠟中的部分致癌成分」。如果長時間用這種飯盒盛放含有油和醋的食物,使用者將會「吃掉1/3的飯盒」。

董金獅說,不僅是發泡膠飯盒,平常使用的紙杯、塑料杯和礦泉水瓶,都可能隱藏致病風險,造成的危害不亞於吸毒。

在這些成分中,工業碳酸鈣可能會影響人體的代謝系統,形成膽結石、腎結石,包含的重金屬雜質還會威脅人體消化道、神經系統的健康。至於石蠟中所包含的多環芳香烴,會影響人體的造血系統、神經系統和消化系統,還蓄積毒性,並誘發癌症。

董金獅說,全中國生產飯盒的廠家,獲得工商和生許可證的,只有一半左右。他調查中發現,一些企業在獲得許可證後,還會重新開始違規生產不合格產品。按此推算,中國每年消耗發泡膠飯盒150億個,「合格率還不到一半」。

3 則留言:

  1. 我覺得當局應該定期抽驗一些食物的器皿或食物,因為如果當局甚少檢查,一些沒有良心的商人就會做出一些壞事。但是食物器皿或食物的致癌物或有毒物質超標,會危及市民的健康。數年前,在牛奶的三聚氰胺事件,做成了很多嬰兒都忠上了腎結石。但是我覺得中國政府應該立例要求生產商標示成份及營養標韯,以減低沒有良心的商人做壞事。

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  2. 1E(16) 鄭正惟同學:
    你的意見非常好,能具體指出監管方法與舉證。
    陳老師

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  3. 我覺得內地每年消耗的150億個發泡膠飯盒,非常浪費,嚴重的是有一半飯盒不合格,令民眾的健康造成影響

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