內地有食品專家指,內地每年消耗的150億個發泡膠飯盒中,有一半不合格,飯盒的多種致癌化學品超標,民眾長期使用致癌飯盒無異於慢性自殺。
北京食品專家董金獅早前委託的律師前往法院立案時,法官看了訴狀後嚇了一跳,並表示「我們每天都在用這樣的餐盒吃飯,從來沒想過會有問題,這案子一定要趕快立。」他所指的飯盒,是大陸民眾日常所用的白色發泡膠飯盒。今年3月中旬,董金獅在北京兩家著名飯店「老邊餃子」和「東來順涮羊肉」消費、打包後,將飯盒送往一家專業的檢驗機構檢測。檢測結果觸目驚心,飯盒的正己烷(n-Hexane )蒸發殘渣均超過國家標準20倍,而乙酸(俗稱醋酸acetic acid)蒸發殘渣則超標近150倍。當中還包括「工業碳酸鈣和工業石蠟中的部分致癌成分」。如果長時間用這種飯盒盛放含有油和醋的食物,使用者將會「吃掉1/3的飯盒」。
董金獅說,不僅是發泡膠飯盒,平常使用的紙杯、塑料杯和礦泉水瓶,都可能隱藏致病風險,造成的危害不亞於吸毒。
在這些成分中,工業碳酸鈣可能會影響人體的代謝系統,形成膽結石、腎結石,包含的重金屬雜質還會威脅人體消化道、神經系統的健康。至於石蠟中所包含的多環芳香烴,會影響人體的造血系統、神經系統和消化系統,還蓄積毒性,並誘發癌症。
董金獅說,全中國生產飯盒的廠家,獲得工商和生許可證的,只有一半左右。他調查中發現,一些企業在獲得許可證後,還會重新開始違規生產不合格產品。按此推算,中國每年消耗發泡膠飯盒150億個,「合格率還不到一半」。